Association Compost'Âge

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Retournement du compost à la cuisine centrale de Migné

Installation d'un second bac et retournement

Il était temps de transvaser la matière dans un nouveau bac à la cuisine centrale de Migné ce mardi ! En effet, le bac d'apport était presque plein suite aux 2 mois d'apport des déchets de préparation de repas. Environ 170kg de biodéchets ont été apportés depuis le début du test de compostage. La grande majorité a déjà bien entamé la phase de décomposition et, grâce aux apports de broyat de végétaux, on ne distingue presque pas les biodéchets.

L'équipe de cuisine est très motivée et s'implique à tour de rôle dans la pratique du compostage et les agents des espaces verts réalisent les manipulations tels que les retournements.

La pratique du compostage s'installe fortement à Migné-Auxances, avec la participation de la cuisine centrale en plus des deux écoles Robert Desnos et Victor Shoelcher !

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